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七月娃娃的素年锦时

 
 
 

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旅行作家, 自由摄影师, 杂志撰稿人, 自媒体。 但愿与你: 有生之年,狭路相逢 【联系方式】 【新浪微博 :@七月娃娃 】 【微信公众 :bbe_wa】 【小店微信:13926086996】 E-mail:bbewawa@163.com

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【云南】在大理吃吃喝喝当侠客   

2013-05-02 08:04:54|  分类: 彩云之南 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【云南】在大理吃吃喝喝当侠客 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时


在大理的感觉,就犹如回到了老家。
大理跟丽江的区别,拿酒吧来说吧,丽江的酒吧是嘈杂的热闹的,大理的酒吧,却可以坐着静静听歌。
写过无数次大理了,大理有侠气,因为这里曾经是金庸先生笔下的武侠胜地,想到大理就想到《天龙八部》
大理有浪漫的气息,风花雪月吸引了无数向往洱海苍山的游人。
大理也有市井的一面,它之所以像家乡,就是那一幅幅市井画面让人回忆起童年街道上的吆喝。
但是,我这次不想谈风月,只想说吃的。有句话叫“宁肯眼睛瞎,不给嘴放过”。
金庸说,侠之大者,为国为民。
如果吃吃喝喝能促进消费,我也倒是宁愿为此做贡献。


大理的美食跟丽江很不一样。丽江是一个各地美食的集市,大理的美食更有自己的特点。
去过云南的朋友大多数会对丽江和大理的吃的有比较。
丽江吃东西,总感觉是在外面享受美食,而在大理,更像吃家常菜,那种市井味已经延伸到饮食了。
当然,两个地方隔得那么近,肯定也有相似的地方。


大理古城,自然也是一个美食集散地,每次去云南总会选择大理作为落脚点,是有原因的。
而在这个地方,也吸引了无数文化名人前来定居,可见大理的魅力。
能吸引人来定居的地方,肯定是一个在吃方面有吸引人的地方,大理就是一个生活的地方。


如果你有半个月的时间,你可以慢悠悠地在大理古城,到洱海周围,到更远的剑川洱源鹤庆等地方寻觅美食。
但是我们大多数人不可能有半个月的时间呆在大理,我们必须面对现实。
大理,在大多数人的行程中,只是一个中转站,所以,跟大家分享一下大理古城吃喝一天还是比较靠谱的。


早餐:南门对面的文献路是一条人见人爱的路,这里有很多餐馆,绝对是吃货的首选,而且价格比古城里面实惠很多。靠近大理青年旅馆有一家早餐店叫阿兰早点,这家店是我住客栈的时候,老板介绍的。这家阿兰早点真的只做早点,晚来就关门了,这里的米线非常好吃,一碗清汤倒在米线上,撒几块鸡肉丝和几粒葱花,清清淡淡的让人忍不住把汤都喝完,想吃辣的话老板就勺一勺子的麻辣汤上去,吃得人一天精神都爽快。另外,这里的油条炸得很不错。最重要是实惠,十块钱搞定。


【小吃】大理的小吃,烤乳扇和饵块都是榜上有名的,在大理街头,饵块随处可见。有些小吃档把饵块烤着吃,烤到金黄的时候在上面包上青菜、豆芽、肉片、花生酱什么的,感觉像在吃馅饼,当然最常见的做法还是在小食店里吃炒饵块,这在丽江街头也常见,只是饵块发源地在大理,所以感觉再大理吃得更地道一些,实惠就不用说了。烤乳扇是云南十八怪之一,喜欢它的人也是会走火入魔的,特别是那些还没戒奶的人。烤乳扇的技艺很讲究,大街小巷到处可见,可以抹上各种酱料,凡是可以跟奶搭配的,用一根筷子卷起来就吃,一边逛一边吃。据说邓川的烤乳扇最好吃,烤乳扇还可以买了放在冰箱里,想吃的时候拿出来炸着吃,一样美味。


【午餐】除了古城南门外的文献路,大理古城吃饭的地方最集中的自然是人民路,这条路一边指向洱海,一边指向苍山,就算是在这条路上漫步,也是非常惬意的,相对于洋人街,这里更文艺更小资,我感觉很多洋人都把自个儿的店铺开到这条路上了,午餐可以在人民路随便找一家食店,点一个洱海菜、要个菌炒肉丝,别忘了最好吃的玫瑰花煎蛋,当然,菜单上还有更吸引人的菜式,每一样都不矫情,就如同在家里炒个小炒一样,当然还可以要一瓶大理啤酒,感受一下风花雪月的美好。


【下午茶】如果在旅行中也能享受下午茶,那真的是一趟再完美不过的旅途了。这样的生活,其实只要你想,就会有。比如在大理,下午确实是一段美好的时光,这个时候古城里的人不多,就算到复兴路步行街,也显得很清静,复兴路上有一家面包店,面包是论斤卖的,玫瑰蛋糕非常好吃,最重要的是,这种原始蛋糕店做出来的蛋糕,有一种原始的味道,小时候在镇子里,镇子唯一的一家面包店,就是这个样子的吧,买一斤蛋糕,再到赵记梅子店要几款口味清新的雕梅,然后找一家可以品尝三道茶的店铺,一边喝茶一边品尝点心和梅子,苦尽甘来再回味,人生不过如此。


【晚餐】大理美食其实很国际化,在人民路、博爱路,很多地方都能找到西餐厅,而且、据说,味道还很正宗,除此之外,川菜湘菜东北菜,这里都能找到,想吃肉,有清真牛肉馆,想吃鱼,有老字号砂锅鱼,连台湾小吃,你也可能会偶遇,吃香喝辣的,没有你想不到的。


【天台上的宵夜】说真的,大理跟丽江不一样,也表现在夜生活上,大理人们喜欢早睡早起,大理古城到了夜里,不会像丽江那样纸醉金迷,他就像一个乖乖的孩子,完成作业之后,洗脚睡觉。不过喜欢热闹的人们,还是可以在人民路和洋人街的酒吧里找到知己,不喜欢热闹的人,三五知己,回到自己的客栈里,到楼下超市买一箱大理啤酒,叫客栈主人炒几个小菜,抑或买点花生米什么的,在天台上坐着聊天,享受这洱海苍山吹来的凉爽的风,在大理的星空下,聊梦想聊人生。



我在半年内连续去了两次大理,一次是夏天的时候,一次是冬天,可见大理对我的吸引。
我以前很喜欢丽江,大概是八年前,我第一次去丽江,非常的着迷,觉得那就是我想要的生活状态。
八年前,匆匆在大理呆了一个下午,看到这里杂乱无章的古城,一片市井。
跟丽江比起来,根本就不算是一个古城。
那时候根本不知道大理还有洱海、不知道傍晚的时候走城墙是那么有意思。
更加不知道在洱海边上有一个叫双廊的地方。
直到半年前,在大理住了一个星期,我才知道,原来书上说的侠之大理,是怎样一种气概。


和丽江相比,丽江是一个地球村,风情万种,而大理只能用单纯来形容,在这里没有人会管你,你也不需要穿着人字拖鲜艳长裙在古城里晃荡以表示自己的浪漫情怀,它就是一个小城,市井又舒适,它的下棋是因为它的山水,也因为它的特立独行。

我喜欢大理的午后,这个时候大理的天空是最蓝的,蓝得一点杂质都没有。 
我喜欢闲适的旅行,不需要赶行程,不需要艰苦背行囊,不需要跟朋友们炫耀我去过哪些地方。

对于我来说,去到一个地方,这个地方能留住我,就留下,想住多久就多久,它没有吸引力了,我就开始继续上路。

大理就是这样一个让我周末都想去溜达一圈的地方,我也终于明白为何武功高强的段式父子愿意呆在大理混日子了,沉溺于山水中而置家国不顾,换了别人,也一样是沉醉的。

由于靠近滇西缅甸,大理的玉器店铺非常多,大街小巷都看到佩戴玉器的朋友。

我觉得玉跟佛是最默契的,所以也能理解大理人们对于佛的膜拜,据说这里的和尚是过得最悠哉和衣食无忧的



【一些小贴士】大理是一个需要慢慢品味的地方,如果你只是路过,肯定发现不到它的美,如果有三天时间,比如清明假期,我会选择从广州直飞大理,花一天的时间环游洱海,到各个小村落去看看,然后花一天时间呆在古城里,看别人拍照,听那首百听不厌的滴答,然后剩下的一天或者可以去一下花甸坝,春天的花甸坝名副其实的美。如果时间久一点,还可以去洱源,去看看西湖,或者到剑川,感受一下沙溪古镇那原始的味道,可以去的地方真的很多,几乎一个月都走不完,而最惬意的,莫过于在双廊住上几天,过几天神仙般的靠海生活,每天做的事情就是发呆,晒太阳,看武侠小说,远眺南绍风情岛,幻想着段氏父子的逍遥生活。


 城墙上的鲜花
【云南】在大理吃吃喝喝当侠客 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时

城门
 
【云南】在大理吃吃喝喝当侠客 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时

一些商业化的拍照的道具,但这不影响我对大理的喜爱。
 
【云南】在大理吃吃喝喝当侠客 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时

大理卖玉器的店铺很多
 
【云南】在大理吃吃喝喝当侠客 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时

远处是苍山
 
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阳光大理
 
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十字路口的这家赵记梅子
 
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鲜花饼也是大理特色
 
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这家饼店的面包很原始
 
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大街上卖的白族香草肉

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人民路上的台湾美食
 
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巍山的饵丝
 
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好吃记得来
 
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云南十八怪之一,牛奶做成片片卖,还烤着吃
 
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小街巷里的美食
 
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路边的腌蛋
 
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大理的饭店门口都摆着新鲜的蔬菜
 
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玫瑰煎蛋,吃一百次都不厌
 
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大理独有的洱海菜

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新鲜的萝卜
 
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这家店铺大概到过大理古城的人都记忆深刻
 
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缅甸珠宝店,到处可见
 
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大理的扎染很出名,特别是周城一带
 
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穿着盛装的白族老百姓
 
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跟丽江古城一样,这里也有小桥流水
 
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手鼓店,播着侃侃的滴答
 
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白天尚未营业的酒吧
 
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大理啤酒,用洱海的水酿造的,一定要试一下
 
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大理春夏秋冬青年客栈

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酒吧街
 
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有家客栈
 
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在大理的星空下
 
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城楼
 
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这里每天都上映五朵金花
 
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相比于丽江,更多背包客愿意来这里
 
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人民路上的饭店
 
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自行车客栈
 
【云南】在大理吃吃喝喝当侠客 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时

几次来大理,都住在南门附近的茶花公寓,老板娘已经认得我,这样的套间,只需要50元,这个价格是淡季的价格。
 
【云南】在大理吃吃喝喝当侠客 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时

我愿意在这里停留,什么也不做
 
 
 【云南】在大理吃吃喝喝当侠客 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时

闲暇的时候,找一家角落里的酒吧,拿起相机,拍下那些匆匆的过客的背影。
 
【云南】在大理吃吃喝喝当侠客 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时

然后,跟自己的过往,做一个告别,生命每天都是新的。。。
 
【云南】在大理吃吃喝喝当侠客 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时
  

今年的七月底八月初,我又会到大理做一个小小的短暂的停留,期待遇到你,也遇到更美丽的风景。
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