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七月娃娃的素年锦时

 
 
 

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旅行作家, 自由摄影师, 杂志撰稿人, 自媒体。 但愿与你: 有生之年,狭路相逢 【联系方式】 【新浪微博 :@七月娃娃 】 【微信公众 :bbe_wa】 【小店微信:13926086996】 E-mail:bbewawa@163.com

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住在全球最高酒店:每一顿饭都成为传奇   

2015-09-13 21:44:58|  分类: 香港早晨 |  标签: |举报 |字号 订阅

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在全球最高酒店:每一顿饭都成为传奇

|七月娃娃

 

住在全球最高酒店:每一顿饭都成为传奇 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时

 

 

从柬埔寨归来,抵达香港是中午时分,在机场坐机场快线到九龙,出地铁站便是以前来参加过活动的圆方商场,沿着指示牌一路寻找,终于找到了香港丽思卡尔顿在环球贸易中心9楼的到达大厅,开始了我为期两天的美食之旅。

 

 

对于香港的美食大概可以分为迥异的两种差别,一就是街头小巷的各种茶餐厅大排档,二就是高级餐厅及酒店餐厅里荣获各种世界殊荣的米芝林星级餐厅。以前自己去香港采购各种物品,街边美食的吸引就如自家饭菜一样俗气又美味,偶然因工作参加活动接触高级餐厅,也一样被这些精致的制作感动,所以经常会有好事的朋友挑拨,觉得我不够公道,其实对于美食哪有贵贱之分,入口有滋味的,都会大家赞赏而已。

 

 

9楼酒店大堂,有享誉欧洲的甜点品牌Pierre Hermé Paris进驻,不但可以品尝到最新推出的朱古力款式以及法式小圆饼,这时入主酒店高级套间,酒店还未我专门提供了各式不同口味的朱古力和马卡龙,让我心花怒放,而且将我之前出版的书籍封面打印出来,给我意外的惊喜。在高耸云端的酒店里品尝Pierre Hermé Paris带来的甜蜜。

 

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这几日的行程对我来说算是非常轻松,因为工作加上活动,都有主办方照顾,吃得好睡得香,在柬埔寨吃了两天 回来,没想到在香港的两日也是以“吃喝”为主。我原本计划早点回家完成书稿,不过这几日在柬埔寨用大单反拍照实在太累,早就下定决心回到香港一定要在香港住一晚,去选购一款功能比较齐全的微单。只是酒店房间里的景观实在太好,第二天几乎忘记自己有件大任务要去完成。

 

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入住的行政套房可以享受行政酒廊二十四小时的餐饮服务,所以在这里吃早餐,工作,跟朋友会面,都很方便。

 

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如果想来一个简单的沙律,在The Lounge & Bar番茄狂热梦”一定不要错过,七种番茄包括灌木蕃茄及带藤西红柿,除了沙律,还有冻汤、热盘、甜品等,夏末初秋时节正是补充维生素和纤维素的好时机。

 

住在全球最高酒店:每一顿饭都成为传奇 - 七月娃娃 - 七月娃娃的素年锦时

 

 

 

如果适逢周日,还可以享受全球最高的酒吧OZONE位于118楼)的早午餐,以及无限量供应的Dom Pérignon香槟,可惜我去的时候不是周日,唯有看酒店的图片流口水了,其中主菜他们推荐西班牙辣肉肠拼盘以及鸭肝冻。虽然不能碰上早午餐,晚上到酒吧看调酒师调鸡尾酒,或者就点一杯Blackberry Mojito,就着维多利亚港的夜色,自我陶醉一下吧。

 

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天龙轩中餐厅在香港非常有名,是为数不多的获得米芝林两星的中餐厅,天龙轩主厨刘秉雷是香港顶级的粤菜厨师让我这种广东人特别宾至如归的正宗巧手粤菜

 

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当然,此行印象最深刻的要数米芝林两星的意大利餐厅Tosca,因为朋友到来,我们特意去餐厅用了午餐,主厨Pino Lavarra还亲自过来给我们介绍了餐厅为我们准备的主要菜式,让我们感到非常温暖和真实。Pino出生于意大利南部普利亚最古老村庄之一的普蒂尼亚诺 (Puglia, Putignano), 以简单的食材煮出充满爱心的食物是他做菜的宗旨,我们用来蘸面包的橄榄油,亦是他专门从自己家乡带来特别向我们推介包括地中海生红虾薄片、烤扇贝、鱼子及香茜意粉;意式意大?粉配??、墨鱼仔剑鱼卷配黑橄榄油;以及地中海呑拿鱼配白茄子蓉,?薯梳乎厘及水瓜?汁等。每一道菜配上不同的葡萄酒,虽然这顿告别的午餐花了我们将近三个小时的时间,但饮完酒微醺着俯瞰眼前最完美的景观,心胸就豁然开朗。

 

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生活太美好,为何负光阴

就这美酒与美食,

也值得奋斗和努力啊

 

 

我是七月娃娃,巨蟹座的七月,夏娃的娃

但愿与你,有生之年,狭路相逢

微博:@七月娃娃(发图片)

微信:bbe_wa(发作品)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

住在全球最高酒店:每一顿饭都成为传奇

文|七月娃娃

图|部分酒店提供

 

从柬埔寨归来,抵达香港是中午时分,在机场坐机场快线到九龙,出地铁站便是以前来参加过活动的圆方商场,沿着指示牌一路寻找,终于找到了香港丽思卡尔顿在环球贸易中心9楼的到达大厅,开始了我为期两天的美食之旅。

 

 

对于香港的美食大概可以分为迥异的两种差别,一就是街头小巷的各种茶餐厅大排档,二就是高级餐厅及酒店餐厅里荣获各种世界殊荣的米芝林星级餐厅。以前自己去香港采购各种物品,街边美食的吸引就如自家饭菜一样俗气又美味,偶然因工作参加活动接触高级餐厅,也一样被这些精致的制作感动,所以经常会有好事的朋友挑拨,觉得我不够公道,其实对于美食哪有贵贱之分,入口有滋味的,都会大家赞赏而已。

 

 

9楼酒店大堂,有享誉欧洲的甜点品牌Pierre Hermé Paris进驻,不但可以品尝到最新推出的朱古力款式以及法式小圆饼,这时入主酒店高级套间,酒店还未我专门提供了各式不同口味的朱古力和马卡龙,让我心花怒放,而且将我之前出版的书籍封面打印出来,给我意外的惊喜。在高耸云端的酒店里品尝Pierre Hermé Paris带来的甜蜜。

 

 

 

 

这几日的行程对我来说算是非常轻松,因为工作加上活动,都有主办方照顾,吃得好睡得香,在柬埔寨吃了两天 回来,没想到在香港的两日也是以“吃喝”为主。我原本计划早点回家完成书稿,不过这几日在柬埔寨用大单反拍照实在太累,早就下定决心回到香港一定要在香港住一晚,去选购一款功能比较齐全的微单。只是酒店房间里的景观实在太好,第二天几乎忘记自己有件大任务要去完成。

 

 

 

 

入住的行政套房可以享受行政酒廊二十四小时的餐饮服务,所以在这里吃早餐,工作,跟朋友会面,都很方便。

 

 

如果想来一个简单的沙律,在The Lounge & Bar“番茄狂热梦”一定不要错过,七种番茄包括灌木蕃茄及带藤西红柿,除了沙律,还有冻汤、热盘、甜品等,夏末初秋时节正是补充维生素和纤维素的好时机。

 

 

 

如果适逢周日,还可以享受全球最高的酒吧OZONE(位于118楼)的早午餐,以及无限量供应的Dom Pérignon香槟,可惜我去的时候不是周日,唯有看酒店的图片流口水了,其中主菜他们推荐西班牙辣肉肠拼盘以及鸭肝冻。虽然不能碰上早午餐,晚上到酒吧看调酒师调鸡尾酒,或者就点一杯Blackberry Mojito,就着维多利亚港的夜色,自我陶醉一下吧。

 

 

天龙轩中餐厅在香港非常有名,是为数不多的获得米芝林两星的中餐厅,天龙轩主厨刘秉雷,是香港顶级的粤菜厨师,让我这种广东人特别宾至如归的正宗巧手粤菜。

 

 

当然,此行印象最深刻的要数米芝林两星的意大利餐厅Tosca,因为朋友到来,我们特意去餐厅用了午餐,主厨Pino Lavarra还亲自过来给我们介绍了餐厅为我们准备的主要菜式,让我们感到非常温暖和真实。Pino出生于意大利南部普利亚最古老村庄之一的普蒂尼亚诺 (Puglia, Putignano), 以简单的食材煮出充满爱心的食物是他做菜的宗旨,我们用来蘸面包的橄榄油,亦是他专门从自己家乡带来。他特别向我们推介包括地中海生红虾薄片、烤扇贝、鱼子及香茜意粉;意式意大?粉配??、墨鱼仔剑鱼卷配黑橄榄油;以及地中海呑拿鱼配白茄子蓉,马?薯梳乎厘及水瓜?汁等。每一道菜配上不同的葡萄酒,虽然这顿告别的午餐花了我们将近三个小时的时间,但饮完酒微醺着俯瞰眼前最完美的景观,心胸就豁然开朗。

 

 

生活太美好,为何负光阴

就这美酒与美食,

也值得奋斗和努力啊

 

 

我是七月娃娃,巨蟹座的七月,夏娃的娃

但愿与你,有生之年,狭路相逢

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